阿里山小姑娘的部落格

▲每年11月到次年的3月正苦茶花的開花時期。

     山坡上開滿了純白的苦茶花 ~

▲彷彿被白雪覆蓋般優美，一點都不輸櫻花盛開美景!

▲優美的苦茶花!

▲山坡上開滿了純白的苦茶花

▲優美的苦茶花!

▲阿里山出產有名鄒族咖啡，
  
  還有目前市場上最搶手的農產品，
  
  就是苦茶油，幾乎每年銷售一空，市場是供不應求。

▲別小看這些苦茶樹，採收下來的苦茶油籽，經過曝曬烘乾，
 
 接下來就是進廠開始壓榨出一滴滴珍貴的苦茶油。

▲從開花結果到採收，長達三百天以上，

是所有油料作物中受大自然孕育最久的果實，
 
 據說三大麻袋帶種皮的苦茶樹籽，只能榨出一瓶苦茶油，

▲現在大家越來越重視健康，有機食品成為市場新寵，
 
 苦茶油顯得更為珍貴。

你家用苦茶油了沒 ?      

或者最愛用苦茶油做什麼樣式的料理呢?

小姑娘最常用的就是 苦茶油拌麵線 ~ 最對味了

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