今天阿里山小姑娘要分享的植物是 木鱉子
木鱉子本來只是原住民的野菜，但近年，已逐漸打開它的知名度了唷!
▲木鱉子是台灣原生植物，山區還經常可以發現其縱跡，且生長很快速!
▲木鱉子是開乳黃色的花
▲木鱉子將開的花苞是小小的綠色花苞耶!
▲木鱉子是台灣原生植物，未熟的綠色果實可煮食，因種子扁圓如鱉甲而得名。
▲木鱉子
<木鱉子的小檔案>
學名-Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.
別名-木蝴蝶、臭屎瓜、木蟹、狗屎瓜、天草、漏苓子、土木鱉
木別子、木鱉瓜、陰陽果、夫妻果
科別-瓜科 (Cucurbitaceae)
花期-5月~9月
果期-9月~11月
台灣全島中南部、東部平野、低海拔森林中
多年生藤本，長4~8公尺， 塊根粗壯， 近圓柱形
葉互生，葉柄長5~10公分，葉片三角形， 3~5掌狀淺裂至深裂
， 先端短漸尖， 基部心形，
每花有1綠色圓腎形苞片， 長3~4公分，全緣
花萼5裂， 具暗紫色條紋， 花冠鐘狀， 淺黃色
果實寬橢圓形至卵狀球形，初生綠色成熟橙黃色，具肉質刺狀突起
▲木鱉子最常聽人稱它為陰陽果，也叫夫妻果。
▲木鱉子
▲木鱉子未熟的綠色果實可煮食，熟果種子，有毒且有惡臭，不能食用。
▲其實它的果實和葉片、藤心都可食用，不論是煮湯、
快炒或涼拌，都香甜可口，令人回味無窮。
但阿里山小姑娘沒有吃過 >"<
有吃過的格友可以分享一下唷
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